65 route de la Reine · Boulogne-Billancourt
Un restaurant avec une belle carte des vins à Boulogne-Billancourt.
La Table de Flo. Cuisine française et cave soignée, dans le même endroit.
Une sélection construite avec Adrien, chez des producteurs en coopératives familiales. Des vins qu’on aime vraiment servir — pas une liste pour faire bien sur la carte.
Ce qu’on entend par belle carte des vins
Une carte des vins, ça se mérite. La nôtre aussi.
Une belle carte des vins, ce n’est pas une liste de 200 références. C’est une sélection cohérente, sincère, pensée pour accompagner une cuisine et donner envie d’explorer.
Chez La Table de Flo, la cave a été construite avec Adrien — une personne de confiance qui partage la même philosophie : choisir des vins chez des producteurs qui travaillent en coopératives familiales, avec du soin et de l’authenticité.
Le résultat : une carte qui couvre les grandes régions françaises — Loire, Bourgogne, Rhône, Bordeaux, Alsace, Provence — avec des appellations connues et des bouteilles qui ont une vraie histoire.
Une sélection faite chez des producteurs indépendants
Derrière la carte des vins de La Table de Flo, il y a un vrai travail de sélection mené par Adrien. Chaque référence vient d’un producteur indépendant, principalement français, travaillant en agriculture raisonnée ou bio. Pas de catalogue de négociant, pas de cuvées standardisées. Cette exigence rejoint celle de la cuisine, où le chef Boris choisit lui-même ses fournisseurs et travaille des produits bruts pour une cuisine tout maison.
Le conseil suit la même ligne. Ici, personne ne vous récite une fiche de dégustation. Vous dites ce que vous aimez, plutôt vif ou plutôt rond, et on vous oriente vers une bouteille qui va avec votre plat. Si vous cherchez simplement où boire un bon vin à Boulogne-Billancourt, c’est exactement ce type d’adresse.
Le vin au verre pour varier les accords
La carte propose plusieurs vins au verre. C’est la façon la plus simple de composer un accord différent à chaque plat, sans engager toute la table sur une seule bouteille. Un Sancerre ou un Chablis sur le tartare de saumon aux agrumes, un rouge plus charpenté sur le plat, un autre verre encore au dessert. Chacun compose son parcours, du foie gras maison au Paris-Brest. La même carte est servie midi et soir, l’accord testé au déjeuner se retrouve donc au dîner.
L’accord signature, un grand rouge sur la côte de bœuf maturée
La côte de bœuf de la maison est maturée et sélectionnée à la pièce. Le média local La Vie à Boulbi la classe dans le top 3 de Boulogne-Billancourt. C’est un plat à partager, servi saignant par défaut, qui demande 30 à 40 minutes de préparation. Ce temps d’attente tombe bien. C’est celui qu’il faut pour ouvrir un rouge de garde, Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape ou Bordeaux, et le laisser s’ouvrir avant l’arrivée de la viande.
Pour tout savoir sur cette pièce, consultez la page dédiée à la côte de bœuf à Boulogne-Billancourt. Et pour être sûr d’avoir une table, réservez en ligne ou appelez le 01 49 09 09 73.
Les accords que l’on aime
La cuisine et le vin se répondent.
Un Chablis sur le pavé de saumon sauvage. Un Côte-Rôtie sur la côte de bœuf. Un Sancerre pour commencer, avec les escargots ou le foie gras maison.
L’équipe peut vous conseiller si vous hésitez — on connaît la cave, on connaît la cuisine. On sait ce qui fonctionne bien ensemble.
- Sancerre
- Chablis
- Côte-Rôtie
- Châteauneuf-du-Pape
- Bourgogne
- Bordeaux
- Alsace
- Provence
Pour quel moment ?
Dîner en amoureux
Une belle bouteille, un repas soigné, une ambiance feutrée. Le cadre idéal pour une soirée à deux.
Entre amis
Une bouteille à partager, puis une autre — le vin fait partie du plaisir de la table.
Repas d’affaires
Une carte des vins sérieuse dans un cadre élégant — exactement ce qu’il faut pour bien recevoir.
Soirée privatisée
Pour les événements qui méritent une belle cave — anniversaire, célébration, événement professionnel.
Entre collègues
Un déjeuner ou dîner d’équipe avec une belle bouteille — bien meilleur que le resto d’habitude.
« La carte des vins a été construite avec soin, chez des producteurs qui travaillent en coopératives familiales. Pas pour impressionner — pour accompagner. »
La Table de Flo · Boulogne-Billancourt
On se voit bientôt
Infos pratiques
Contact :
01 49 09 09 73
latabledeflo.boulogne@gmail.com
@latabledeflo_boulogne
Horaires d’ouvertures :
Du Mardi au Samedi : 12h-15h & 19h-23h30
Fermé Dimanche & Lundi
Accessibilité :
65 Route de a Reine 92100, Boulogne-BillancourtMétro : Ligne 10 arrêt Jean Jaurès, Ligne 9 arrêt Marcel sembat Bus : 123 ou 72 arrêt route de la Reine Jean-Jaurès
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Pour fêter votre découverte
L'apéro est offert pour votre repas.
Montrez simplement cette page à votre arrivée. C’est notre façon de bien commencer la soirée.
Offre valable sur présentation de cette page, pour tout repas consommé sur place. Offre non cumulable. Dans la limite des places disponibles.
Restaurant avec belle carte des vins à Boulogne : pourquoi La Table de Flo ?
Trouver un restaurant avec une belle carte des vins à Boulogne-Billancourt qui propose aussi une vraie cuisine faite maison — c’est exactement ce que propose La Table de Flo.
La cave a été construite avec Adrien, une sélection sincère chez des producteurs en coopératives familiales. Des vins qui ont du sens, des appellations reconnues — Sancerre, Chablis, Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape — et une équipe qui peut vous conseiller selon vos envies et votre repas.
Situé 65 route de la Reine à Boulogne-Billancourt, ouvert du mardi au samedi midi et soir. Réservation recommandée le week-end.
On vous attend, 65 route de la Reine à Boulogne-Billancourt.
